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Charcuterie Doyen

Charcuterie Doyen

Charcutier depuis 1970, les techniques de fabrication sont restées traditionnelles même si l’entreprise produit en grande quantité et commercialise principalement ses produits auprès de la Grande et Moyenne Surface et des centrales d’achat. De la découpe de porc et la fabrication de jambon sec, les produits se sont diversifiés avec notamment la confection dans les années 80 du fameux Grillon charentais. L’entreprise travaille essentiellement avec des porcs issus d’élevages de Poitou-Charentes. Que ce soit pour les rôtis cuit à l’ancienne, le grillon, la poitrine farcie ou encore le pâté marmite, les produits sont étiquetés « Signé Poitou-Charentes », l’identifiant régional de reconnaissance de la qualité et de la saveur des produits du terroir

Coordonnées du producteur

Charcuterie Doyen

ZI de Grelet - Rue Louis Pergaud
16000 Angoulême
tél. : +33 (0)5 45 67 33 67
fax : +33 (0)5 45 67 07 44
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Un producteur récompensé !

Saveur d'Or - CSR 2015
Saveur d'Or - CSR 2015 Grillon Charentais
Saveur d'Or - CSR 2015
Saveur d'Or - CSR 2015 Boudin noir

Lieux de vente

Les produits sont commercialisés auprès de la Grande et Moyenne Surface, des Centrales d'achat, des Coopératives et diverses épiceries.

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