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Nuciculteur

Nuciculteur

C’est avec passion qu’Eric continue l’activité nucicole créée par son père. Les 10 hectares de noyers, répartis sur la commune de Vouzan, sont cultivés et entretenus de façon écologique, avec des traitements biologiques à base d’algue et de nichoirs à mésanges qui se délectent des insectes qui viennent se nicher dans le brou. Un arbre est mature au bout de 6 ans avant sa première récolte. Les plus beaux cerneaux sont vendus à la coopérative Cerno en Dordogne et le reste de la récolte est transformé en huile de noix, vin de noix, pâtisserie, charcuterie à base de noix. Eric aime créer des nouveaux produits chaque année pour diversifier sa gamme et montrer que la noix riche en oméga 3 et 6 peut se déguster de différentes manières.
Coordonnées du producteur

Nuciculteur

Eric TRUFLANDIER
La Rochette
16410 Vouzan
tél. : +33 (0)6.87.28.23.17
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Lieux de vente

Vente à la propriété sur RDV
Marchés de Producteurs de Pays (La Rochefoucauld, Verteuil, Nanteuil, St Cybardeaux, Champniers)
Marchés de Noël
Marchés locaux en Charente, Charente Maritime et Deux Sèvres suivant disponibilité
Dépôt vente à la Boulangerie de Sers

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