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Le Manslois

Le Manslois

« Le p’tit Manslois » comme l’appellent les Charentais, est un fromage blanc issu d’une recette transmise de génération en génération. Né à Mansle et fabriqué depuis 1962, « Le Manslois » grandit maintenant le long des vertes prairies de Rivières dans une fromagerie qui respecte la qualité et la tradition.
La production de ce fromage frais pasteurisé au lait entier de vache ou de chèvre répond aux exigences de la méthode HACCP qui permet d’identifier et d’analyser les dangers microbiologiques tout au long du processus de fabrication.
« Le Manslois » a reçu récemment, plusieurs récompenses :
Il a obtenu l’agrément « Mon choix donne vie à ma Région », la marque collective régionale de l’ARIA – l’association régionale des industries alimentaires Poitou-Charentes.
Philippe Petit est gérant depuis le 1er janvier 2013 et perpétue la tradition familiale.

Coordonnées du producteur

Le Manslois

Philippe PETIT, Gérant & Franck BILLONDEAU, Dir. Commercial
Chez Pouret
16110 Rivières
tél. : +33 (0)5 45 62 13 82
mobile : +33 (0)6 32 82 01 72
fax : +33 (0)5 45 62 31 59
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Lieux de vente

Toutes les enseignes de la GMS (Grande et Moyenne Surface) de Charente et Charente Maritime, Poitiers, Limoges, Saint Junien.
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