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Vinaigres de Pineau des Charentes

Vinaigres de Pineau des Charentes

Ce vinaigre artisanal est fabriqué à partir d’un Pineau des Charentes vieilli 4 ans en fût de chêne. Le vinaigre de Pineau blanc est souple et moelleux, le vinaigre de Pineau rouge est fruité et subtil.
Le vinaigre aux échalotes grises est le résultat d’une lente macération des échalotes grises dans le vinaigre de pineau.
Sans additif ni conservateur ni colorant
Utilisation en assaisonnement vinaigrette, déglaçage, sauce marinade chutney.

Le vinaigre de pineau des Charentes rosé figure en deuxième position d'une sélection des dix meilleurs vinaigres dans la revue 2016 Food Book d'Omnivore.
Prix à la boutique de l'entreprise :
Vinaigre de Pineau des Charentes : 6.00¤ la bouteilles de 25cl
Vinaigre au échalotes grises : 7.60¤ la bouteille de 25cl
Coordonnées du producteur

Atelier de Conserverie Françoise Fleuriet

47 Rte d'Angoulême
16170 Rouillac
tél. +33 (0)5 45 21 72 75
fax. +33 (0)5 45 21 72 75
contacter ce producteur consulter la fiche du producteur

Lieux de vente du producteur

La Boutique de l'Atelier de Conserverie à Rouillac
ouverte du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h30
(visite gratuite sur rendez-vous au 06 88 77 29 79)
Vente directe et expéditions (professionnels et particuliers)

Quelques points de vente :
La Boutique Gillardeau à Bourcefranc (17)
La Grande Epicerie de Paris (75)
La Maison Plisson à Paris (75)
La Manufacture à Lyon (69)
Fairway Market N.Y (USA)

Commercialisation des produits auprès des épiceries fines, caves, restaurants.

Salon Rencontres iodées à Royan
du 2 au 5 août 2015
Salon Gourmandiz à Bruxelles
du 20 au 22 novembre 2015
Salon Gastronomades à Angoulême fin novembre



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