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Crème au Safran

Crème au Safran

6

Ingrédients

3 blancs d'oeufs
1 yaourt nature
1 citron
100 gr de sucre
du safran
Mixer le yaourt, le jus de citron, le sucre et le safran.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Disposer dans des coupes et décorer avec les zestes de citron.
Servir frais.
Auteur CHAMPNIERS S.A.F.R.A.N - SAFRAN DE L'ANGOUMOIS
Argence - 187, rue des Moulins | 16430 Champniers | 06.80.85.15.09 | http://safran.ccbc.fr/

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